Kaas lijkt een heel straightforward product. Jonge kaas wordt oude kaas door simpelweg te rijpen. Tijdens dat proces droogt de kaas in. Hoe ouder de kaas, hoe langer hij op de plank heeft gelegen. Dat…
De aardappelen-, groente- en fruit-sector kent complexe processen. De aard van het bedrijf waar we recent een SAP S/4HANA-implementatie realiseerden, maakte ons project behoorlijk uitdagend. Niet alleen werkte deze organisatie bij elk verschillend bedrijfsproces met…
Bedrijven in de diervoedersector zijn complex. Waarom? Ze zijn van oudsher vaak ontstaan uit zogeheten coöperaties. En, dat zijn ze nu vaak nog steeds. Ze bedienen dus een groep leden en dat heeft in het…
De trends in de food- en agro-industrie? Traceerbaarheid, duurzaamheid en een connected supply chain staan bovenaan het lijstje. In de praktijk komen we echter veel meer uitdagingen tegen waar bedrijven in de food- & agriculture-industrie…
Developing a Machine Learning solution: The case example of Predictive Water Monitoring In the previous blog post we provided the necessary information in order to create a basic understanding of the most common Artificial Intelligence…
Cold Chain is gaining much more attention lately, even the Bill Gates Foundation emphasizes on the importance of cold chain as billions of euro’s are lost and lifesaving medicines aren’t effective anymore. Looking at the…
Kerstmis, Sinterklaas en over een paar weken Pasen. Momenten waarop bijna heel Nederland met de familie geniet van feestelijke brunches of diners. Lekker eten, goede wijnen en gezelligheid. Niet echt een moment waarop je aan…
It pains me to see so many Procurement departments where employees spend much of the day ordering products rather than doing what they do best: negotiating cost-saving deals with suppliers. Not only is it frustrating…
Pharmaceutical and medical devices companies may take more time to adopt cloud-based software applications, such as ERP systems, than the average non-regulated company. The technology and related service models challenge what this type of companies…
Er staat veel te gebeuren in de aardappelmarkt, zoveel is duidelijk. In een eerder blog deelden Marcel Pothof en Ruud Kosters hun visie op de Aardappel in 2037 met u. Hiermee namen zij het voortouw om partijen…
